Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, nötstek, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 196,70 kcal 823,32 kJ | % av energin |
| Fett | 12,60 g | 57 % |
| Kolhydrat | 5,12 g | 11 % |
| Protein | 15,72 g | 32 % |
| Socker | 0,44 g | |
| Mättat fett | 3,56 g | |
| Salt | 776,78 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 823,32 kJ |
| fett, totalt | 12,60 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1405,72 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 467,20 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 12,41 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,62 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,94 g |
| fettsyror, mättade | 3,56 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,48 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,45 g |
| fettsyror, totalt | 11,37 g |
| fettsyror, trans | 0,19 g |
| fiber, olöslig | 0,21 g |
| fiber, totalt | 0,34 g |
| folat, total | 9,16 ug |
| fosfor | 171,80 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,14 g |
| jodid (jod) | 23,90 ug |
| järn | 2,30 mg |
| kalcium | 17,18 mg |
| kalium | 298,88 mg |
| karotenoider, totalt | 106,40 ug |
| kolesterol (gc) | 75,88 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,12 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 20,60 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 304,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,76 mg |
| niacinekvivalenter | 5,85 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,09 g |
| protein, totalt | 15,72 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,31 mg |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sackaros | 0,12 g |
| salt | 776,78 mg |
| selen | 14,62 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,44 g |
| steroler, totalt | 32,22 mg |
| stärkelse, totalt | 4,68 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 208,40 mg |
| vitamin a rae | 52,70 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,97 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,40 mg |
| vitamin d | 0,66 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,45 mg |
| vitamin k, totalt | 8,85 ug |
| zink | 2,70 mg |