Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, nötstek, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 155,83 kcal 652,43 kJ | % av energin |
| Fett | 7,33 g | 43 % |
| Kolhydrat | 5,45 g | 14 % |
| Protein | 16,79 g | 44 % |
| Socker | 0,45 g | |
| Mättat fett | 2,63 g | |
| Salt | 790,33 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 652,43 kJ |
| fett, totalt | 7,33 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 283,99 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 37,35 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 13,27 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,06 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, mättade | 2,63 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,32 g |
| fettsyror, totalt | 6,23 g |
| fettsyror, trans | 0,17 g |
| fiber, olöslig | 0,23 g |
| fiber, totalt | 0,36 g |
| folat, total | 9,74 ug |
| fosfor | 182,30 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,15 g |
| jodid (jod) | 25,35 ug |
| järn | 2,45 mg |
| kalcium | 17,37 mg |
| kalium | 318,50 mg |
| karotenoider, totalt | 107,30 ug |
| kolesterol (gc) | 78,32 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,45 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 21,86 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 310,17 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,02 mg |
| niacinekvivalenter | 6,25 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,79 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,34 mg |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 790,33 mg |
| selen | 15,62 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,45 g |
| steroler, totalt | 5,41 mg |
| stärkelse, totalt | 5,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 222,70 mg |
| vitamin a rae | 32,36 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,42 mg |
| vitamin d | 0,41 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,47 mg |
| vitamin k, totalt | 3,03 ug |
| zink | 2,88 mg |