Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärs, lammfärs, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 348,47 kcal 1458,99 kJ | % av energin |
| Fett | 29,25 g | 75 % |
| Kolhydrat | 0,03 g | 0 % |
| Protein | 22,14 g | 25 % |
| Socker | 0,03 g | |
| Mättat fett | 9,21 g | |
| Salt | 1480,32 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1458,99 kJ |
| fett, totalt | 29,25 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2489,82 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 966,65 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 15,82 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 11,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,72 g |
| fettsyror, mättade | 9,21 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,53 g |
| fettsyror, totalt | 24,10 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,50 ug |
| fosfor | 178,40 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 34,93 ug |
| järn | 2,32 mg |
| kalcium | 15,97 mg |
| kalium | 288,70 mg |
| karotenoider, totalt | 11,70 ug |
| kolesterol (gc) | 68,82 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,03 g |
| laktos | 0,03 g |
| magnesium | 22,66 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 580,97 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,31 mg |
| niacinekvivalenter | 10,05 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,14 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,28 mg |
| riboflavin | 0,30 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1480,32 mg |
| selen | 16,69 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,03 g |
| steroler, totalt | 53,63 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| tryptofan | 283,90 mg |
| vitamin a rae | 56,09 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,38 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,78 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,67 mg |
| vitamin k, totalt | 13,78 ug |
| zink | 3,44 mg |