Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärs, lammfärs, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % av energin |
| Fett | 20,85 g | 64 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,22 g | 36 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 8,09 g | |
| Salt | 1607,03 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1200,01 kJ |
| fett, totalt | 20,85 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 354,82 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 160,33 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,53 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,78 g |
| fettsyror, mättade | 8,09 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,27 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,39 g |
| fettsyror, totalt | 15,40 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 7,32 ug |
| fosfor | 201,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 39,44 ug |
| järn | 2,63 mg |
| kalcium | 16,20 mg |
| kalium | 327,28 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 72,82 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,54 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 630,70 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,06 mg |
| niacinekvivalenter | 11,46 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 25,22 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 0,34 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1607,03 mg |
| selen | 19,02 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,97 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 323,70 mg |
| vitamin a rae | 15,09 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,58 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,83 mg |
| vitamin k, totalt | 2,59 ug |
| zink | 3,92 mg |