Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärs, lammfärs, 14 % fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 203,39 kcal 851,90 kJ | % av energin |
| Fett | 14,80 g | 65 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,90 g | 35 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 5,75 g | |
| Salt | 154,92 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 851,90 kJ |
| fett, totalt | 14,80 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 251,92 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 113,84 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 12,81 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,64 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,55 g |
| fettsyror, mättade | 5,75 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,28 g |
| fettsyror, totalt | 10,94 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 5,20 ug |
| fosfor | 142,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 1,86 mg |
| kalcium | 10,00 mg |
| kalium | 232,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,80 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 60,80 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,30 mg |
| niacinekvivalenter | 8,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,23 mg |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 154,92 mg |
| selen | 13,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,40 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 229,80 mg |
| vitamin a rae | 12,60 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,12 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,59 mg |
| vitamin k, totalt | 1,84 ug |
| zink | 2,78 mg |