Nedan är sammansättningen av maten (Knäckebröd, rågknäckebröd, fiber 17 % - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 359,94 kcal 1506,94 kJ | % av energin |
| Fett | 2,31 g | 6 % |
| Kolhydrat | 64,34 g | 81 % |
| Protein | 11,19 g | 14 % |
| Socker | 2,18 g | |
| Mättat fett | 0,28 g | |
| Salt | 1840,63 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1506,94 kJ |
| fett, totalt | 2,31 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 938,46 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 143,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,32 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,08 g |
| fettsyror, mättade | 0,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,94 g |
| fettsyror, totalt | 1,69 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 12,81 g |
| fiber, totalt | 17,19 g |
| folat, total | 44,44 ug |
| fosfor | 381,60 mg |
| fruktos | 0,28 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,41 g |
| jodid (jod) | 5,73 ug |
| järn | 4,11 mg |
| kalcium | 42,35 mg |
| kalium | 534,42 mg |
| karotenoider, totalt | 245,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 64,34 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 124,04 mg |
| maltos | 0,54 g |
| natrium | 722,38 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,38 mg |
| niacinekvivalenter | 2,22 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 2,48 g |
| protein, totalt | 11,19 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,20 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,96 g |
| salt | 1840,63 mg |
| selen | 5,61 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,18 g |
| steroler, totalt | 106,66 mg |
| stärkelse, totalt | 62,16 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,29 mg |
| tryptofan | 124,30 mg |
| vitamin a rae | 0,55 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,14 mg |
| vitamin k, totalt | 6,60 ug |
| zink | 3,62 mg |