Nedan är sammansättningen av maten (Knäckebröd, fröknäckebröd, glutenfritt, hembakat - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 357,55 kcal 1496,63 kJ | % av energin |
| Fett | 26,81 g | 68 % |
| Kolhydrat | 16,03 g | 19 % |
| Protein | 11,09 g | 13 % |
| Socker | 0,67 g | |
| Mättat fett | 3,10 g | |
| Salt | 1011,99 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1496,63 kJ |
| fett, totalt | 26,81 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 10117,73 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 2058,85 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 10,36 g |
| fettsyror, fleromättade | 12,18 g |
| fettsyror, mättade | 3,10 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 10,12 g |
| fettsyror, totalt | 25,64 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,60 g |
| fiber, totalt | 5,44 g |
| folat, total | 27,11 ug |
| fosfor | 417,60 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,10 g |
| jodid (jod) | 26,40 ug |
| järn | 4,47 mg |
| kalcium | 139,84 mg |
| kalium | 430,21 mg |
| karotenoider, totalt | 64,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| kolhydrater, digererbara | 16,03 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 181,29 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 397,17 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,01 mg |
| niacinekvivalenter | 4,84 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,28 g |
| protein, totalt | 11,09 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,31 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,52 g |
| salt | 1011,99 mg |
| selen | 12,31 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,67 g |
| steroler, totalt | 98,66 mg |
| stärkelse, totalt | 15,36 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptofan | 201,90 mg |
| vitamin a rae | 2,14 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,17 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 5,42 mg |
| vitamin k, totalt | 19,81 ug |
| zink | 2,52 mg |