Nedan är sammansättningen av maten (Kaka, sachertårta, sacherbakelse - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % av energin |
| Fett | 28,11 g | 60 % |
| Kolhydrat | 37,72 g | 35 % |
| Protein | 5,46 g | 5 % |
| Socker | 28,93 g | |
| Mättat fett | 12,11 g | |
| Salt | 480,89 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1790,82 kJ |
| fett, totalt | 28,11 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2360,91 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 773,72 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 9,75 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,29 g |
| fettsyror, mättade | 12,11 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,41 g |
| fettsyror, totalt | 25,46 g |
| fettsyror, trans | 0,30 g |
| fiber, olöslig | 2,03 g |
| fiber, totalt | 2,04 g |
| folat, total | 15,69 ug |
| fosfor | 175,90 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| galaktos | 0,01 g |
| glukos | 0,23 g |
| jodid (jod) | 12,06 ug |
| järn | 1,56 mg |
| kalcium | 114,93 mg |
| kalium | 164,77 mg |
| karotenoider, totalt | 287,90 ug |
| kolesterol (gc) | 89,22 mg |
| kolhydrater, digererbara | 37,72 g |
| laktos | 0,18 g |
| magnesium | 43,45 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 188,73 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,29 mg |
| niacinekvivalenter | 1,42 mg |
| organiska syror, totalt | 0,03 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,73 g |
| protein, totalt | 5,46 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,07 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 28,42 g |
| salt | 480,89 mg |
| selen | 7,95 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 28,93 g |
| steroler, totalt | 98,00 mg |
| stärkelse, totalt | 8,79 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 74,20 mg |
| vitamin a rae | 117,15 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,32 mg |
| vitamin d | 1,89 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,23 mg |
| vitamin k, totalt | 13,85 ug |
| zink | 0,96 mg |