Nedan är sammansättningen av maten (Hjärta, nöt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 98,71 kcal 413,70 kJ | % av energin |
| Fett | 3,60 g | 30 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,50 g | 70 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,70 g | |
| Salt | 180,91 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 413,70 kJ |
| fett, totalt | 3,60 g |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,20 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, mättade | 1,70 g |
| fettsyror, totalt | 2,80 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 20,00 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 7,00 ug |
| järn | 4,00 mg |
| kalcium | 6,00 mg |
| kalium | 220,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 71,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 7,50 mg |
| niacinekvivalenter | 11,34 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,50 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,26 mg |
| riboflavin | 0,88 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 180,91 mg |
| selen | 13,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,50 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptofan | 230,00 mg |
| vitamin a rae | 10,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 10,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,34 mg |
| zink | 1,30 mg |